NIH/ODS: Hierro mineral
necesario para el crecimiento y desarrollo del cuerpo
Por
Angel R. Cepeda
Dovala
¡Feliz Día del Niño!
La
Oficina de Suplementos Dietéticos, en inglés Office Dietary Supplements (ODS),
de los Institutos Nacionales de Salud, en inglés National Institutes of Health
(NIH), de los Estados Unidos, en su hoja informativa para Consumidores, acerca
del Mineral Hierro, aborda el tema en una forma dialogada, muy interesante, que
usted debe conocer.
En
las primeras interrogantes, por ejemplo, ¿Qué es el hierro? ¿Para qué sirve? La
respuesta que da la ODS es: El hierro es un mineral necesario para el
crecimiento y desarrollo del cuerpo. El cuerpo utiliza el hierro para fabricar
la hemoglobina, una proteína de los glóbulos rojos que transporta el oxígeno de
los pulmones a distintas partes del cuerpo, y la mioglobina, una proteína que
provee oxígeno a los músculos. El cuerpo también requiere hierro para elaborar
hormonas y tejido conectivo.
Las
interrogantes que menciona la Oficina de Suplementos Dietéticos (ODS), son:
¿Qué
es el hierro? ¿Para qué sirve?
¿Cuánto
hierro necesito?
¿Qué
alimentos son fuente de hierro?
¿Qué
tipos de suplementos dietéticos de hierro hay?
¿Es
suficiente el hierro que consumo?
¿Qué
pasa si no consumo suficiente hierro?
¿Cuáles
son algunos de los efectos del hierro en la salud?
¿Puede
el hierro ser perjudicial?
¿Existen
interacciones con el hierro que debo conocer?
Después
de las interrogantes y respuestas de la ODS sobre el mineral hierro, hace
alusión a el hierro y la alimentación saludable y al final de la hoja
informativa da una importante Advertencia.
Los
invito cordialmente a conocer al interesante sitio web:
NIH/ODS. Hierro.
Hoja informativa ©
Si desea obtener más información acerca de
las formas de mantener una dieta saludable, consulte los dos sitios indicados
en la Advertencia, la cual menciona: La información contenida en esta hoja informativa de la Oficina de
Suplementos Dietéticos (ODS) de ninguna manera sustituye la asesoría médica.
Dietary Guidelines for Americans 2015-2020. Eight
Edition.
Pautas Dietéticas para estadounidenses 2015-2010. Octava
Edición.
Department Agriculture United States (USDA). Choose My
Plate. Mi Plato.
La anterior información, aunque está
orientada para los consumidores estadounidenses, y que data del 19 de diciembre
de 2019, es actual y vigente, la cual debería forma parte de los Centros de
Salud, de Agricultura, y Educativos, de los distintos países, que pertenecen a
la OMS.
Busquemos siempre la paz y la armonía mediante
la oración, el diálogo y el trabajo.
En tiempo de pandemia del COVID-19:
¡Buen día y Feliz Día del Niño!
Paz y Bien
ARCD
2020/04/30
Otros escritos de ARCD relacionados con el tema:
OMS: Nuevas orientaciones que ayudan a detectar la
carencia de hierro (30/Abril/2020)
Nutrición y Salud Humana: Hacer y Comer sus propios
Germinados en tiempo de Pandemia (16/Abril/2020)
Día Mundial de
Poesía en un Mundo en Guerra. Poemas para la Paz en plena Pandemia del COVID-19
(22/Marzo/2020)
Acróstico sobre
la Paz (22/Marzo/2020)
Similitud y diferencia de la Sangre Humana (Hemoglobina)
y la “Sangre Verde” de las Plantas (Clorofila) (16/Abril/2016)
Salud Humana y
Magnesio (Mg) (14/Abril/2016)
http://topicosculturales.blogspot.com/2016/04/salud-humana-y-magnesio-mg.html